Batata recheada fácil

publicado por: Amir

Batata recheada fácil. Enviada por Amir e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 batatas inglesa grande
• 1 pedaço médio de bacon
• 3 colheres (sopa) de requeijão
• 3 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
• sal a gosto
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Lave bem as batatas, seque e enrole no papel toalha individualmente
2. Leve ao micro
3. Enquanto isso, frite o bacon na própria gordura e reserve
4. Corte as batatas ao meio na vertical e abra o meio para dar espaço pro recheio, como se fosse um pão
5. Salgue a batata e recheie cada uma delas com o requeijão, o bacon, o queijo e o orégano, nessa ordem
6. Aguarde esfriar um pouco e sirva