Bombocado sem glúten da Pri

publicado por: Gertrudes

Bombocado sem glúten da Pri. Enviada por Gertrudes e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de flocos de milho
• 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 1 xícara (chá) de coco ralado ou um pacote de 100 g
• 1 xícara (chá) de queijo ralado ou um pacote de 50 g
• 2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (chá) cheias de fermento em pó
• margarina pra untar

modo de preparo

1. Bata bem os ovos e o açúcar, pode ser no liquidificador ou a mão mesmo
2. Depois junte os ingredientes secos e misture bem
3. Coloque numa forma retangular 20 x 32 cm bem untada e leve ao forno preaquecido a 180