Cueca virada

publicado por: Aquiles

Cueca virada. Enviada por Aquiles e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de leite morno (quase quente)
• aproximadamente 500 g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar (opcional)

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar e a margarina até ficar homogêneo
2. Em seguida coloque o amido de milho e o sal
3. Coloque 1 xícara (chá) de trigo e em seguida adicione o fermento e o leite morno
4. Vá adicionando o restante do trigo aos poucos até que a massa não grude nas mãos (a massa não pode ficar dura, ela deve ficar macia)
5. Em seguida estique a massa e corte
6. Faça um corte diagonal no meio e passe a ponta pelo corte
7. Aqueça o óleo e frite aos poucos
8. Depois de frito, finalize passando pelo açúcar e pela canela