Bolo de banana vegano

publicado por: Nora

Bolo de banana vegano. Enviada por Nora e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 bananas
• 2 xícaras de farinha integral
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 xícara de água quente
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 colher de fermento
• 1 colher de canela

modo de preparo

1. Amasse as bananas
2. Misture a farinha, açúcar, canela, o óleo de coco e as bananas em um recipiente
3. Após a mistura estar homogênea, acrescente a água e misture
4. Adicione o fermento e misture
5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180
7. Pode confeitar o bolo com rodelas de banana, açúcar e canela