A melhor broa de padaria

publicado por: Tabita

A melhor broa de padaria. Enviada por Tabita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 250 g de fubá
• 250 g de açúcar refinado
• 150 g de margarina
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• cubos de goiabada a gosto
• 2 gemas para pincelar

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes secos
2. Acrescente a margarina, o leite, os ovos e misture com as mãos até obter uma mistura homogênea
3. Forme pequenas porções em forma de bola e achate em uma forma untada; deixe grandes espaços entre as porções que com a temperatura elas tendem a se espalhar
4. Pincele com a gema de ovo
5. Acrescente um cubo de goiabada no centro da broa
6. Leve ao forno preaquecido a 220