Bolo delícia de cocada

publicado por: Katerina

Bolo delícia de cocada. Enviada por Katerina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1/3 xícara de açúcar
• 2 colheres de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 200 ml de leite condensado
• 1 garrafinha de leite de coco
• 100 g de coco ralado em flocos
• 1/3 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, colocando na ordem descrita, adicionando um ingrediente por vez e batendo a cada adição
2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
3. Leve para assar em forno preaquecido a 180
4. Quem preferir pode fazer uma cobertura de coco e leite condensado e jogar por cima