O melhor bolo mármore da vida

publicado por: Carla

O melhor bolo mármore da vida. Enviada por Carla e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó/achocolatado
• 1 xícara de açúcar
• 300 ml de leite
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 claras
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de manteiga/margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200
2. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
3. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até que fique uma massa esbranquiçada (cerca de 4 minutos batendo)
4. Com a batedeira desligada, adicione o amido, a farinha de trigo e vá misturando com o auxílio de uma espátula
5. Em seguida, coloque o fermento
6. Por último, coloque as claras em neve e misture delicadamente; a massa ficará aerada e muito leve
7. Separe a massa em duas partes
8. Em uma das partes misture o chocolate em pó
9. Em uma forma redonda de furo central, untada e enfarinhada, coloque a massa branca
10. Em seguida a massa com chocolate
11. Passe uma faca no centro do bolo para que as duas massas se mesclem
12. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos; espete um palito para ver se já está assado