Pão de batata recheado

publicado por: Lana

Pão de batata recheado. Enviada por Lana e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 pacote (10g) de fermento biológico seco granulado (fermento para pão)
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara de leite morno (240 ml)
• 2 a 3 batatas médias cozidas e amassadas

modo de preparo

1. Misture primeiro os ingredientes secos
2. Acrescente o restante dos ingredientes e sove bem a massa
3. Faça 3 bolas e deixe descansar por 40 minutos à 1 hora
4. Abra as massas e coloque o recheio de sua preferência
5. Após rechear, enrole a massa como um rocambole e coloque em formas de pão (bolo inglês) untada com azeite
6. Deixe descansar com um pano por cima longe de vento, de preferência dentro do forno desligado, por uns 30 minutos ou até dobrar de volume
7. Pincele com água ou uma gema batida e leve ao forno preaquecido à 180