Panqueca de crepioca

publicado por: Djane

Panqueca de crepioca. Enviada por Djane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada
• 1 ovo
• orégano a gosto
• sal a gosto
• 2 colheres de molho de tomate pronto
• recheio a gosto
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso

modo de preparo

1. Em uma vasilha misture as 3 colheres de tapioca, o orégano, o sal e o ovo; misture bem até ter uma mistura homogênea
2. Coloque com uma concha da mistura em uma frigideira preaquecida e vire quando a mesma se soltar do fundo da panela
3. Recheie com o sabor que quiser e acrescente o molho pronto de tomate
4. Coloque queijo ralado por cima e leva ao forno ou micro
5. O recheio pode ser de carne moída, frango desfiado, legumes ou queijo e presunto/ queijo e peito de peru defumado