Molho velouté

publicado por: Mara

Molho velouté. Enviada por Mara e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) manteiga
• 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 litro de caldo de galinha

modo de preparo

1. Derreta a manteiga em uma panela
2. Acrescente a farinha e misture
3. Cozinhe por 2 minutos em fogo baixo
4. Acrescente o caldo de galinha e misture bem
5. Cozinhe por 30 minutos ou até engrossar