Abóbora refogada acompanhada de carne moída

publicado por: Gioconda

Abóbora refogada acompanhada de carne moída. Enviada por Gioconda e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 abóbora
• óleo quanto baste
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate pequeno
• 4 dentes de alho picado
• pimentão verde picado a gosto
• coentro, cominho e colorau a gosto
• pimenta e sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque a abóbora para cozinhar
2. Em um fio de óleo, coloque o alho e a cebola para dourar
3. Em seguida, coloque a carne moída junto ao pimentão
4. Coloque na carne moída o cominho, colorau, pimenta e o sal a gosto
5. Acrescente a abóbora cozida e mexa por 3 minutos
6. Retire do fogo e coloque o coentro picado por cima
7. Sirva com arroz branco