Biscoito rápido da mamãe

publicado por: Samanta

Biscoito rápido da mamãe. Enviada por Samanta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) não muito cheia de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• água quente para amassar

modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos
2. Acrescente a manteiga
3. Adicione a água quente aos poucos, fazendo uma farofa molhada
4. Adicione um ovo e amasse bem, incorporando todos os ingredientes de forma a obter uma massa lisa e firme
5. Modele os biscoitos
6. Frite
7. Após fritos, polvilhe açúcar e canela a gosto