Pão de queijo frito com tapioca

publicado por: Margarita

Pão de queijo frito com tapioca. Enviada por Margarita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 250 g de polvilho doce
• 150 g de farinha de tapioca
• 3 ovos
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 100 g de queijo parmesão ralado (aproximadamente)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Ferva a água com o óleo
2. Coloque em uma vasilha o polvilho
3. Misture bem o polvilho com a água e óleo ferventes
4. Acrescente os ovos aos poucos, mexendo bem
5. Adicione a farinha de tapioca e o sal a gosto; mexa bem
6. Acrescente o queijo ralado e misture
7. Aqueça bem o óleo na panela
8. Faça bolinhas com uma colher
9. Frite
10. Coloque os bolinhos fritos em papel absorvente