Abóbora Jack com creme de camarão

publicado por: Roberto

Abóbora Jack com creme de camarão. Enviada por Roberto e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 abóboras Jack
• 200 g de camarão limpo (sem cabeça, casca)
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola pequena cortada bem pequena
• 1 dente de alho picadinho
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 50 ml de leite
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de queijo cheddar

modo de preparo

1. Coloque o camarão numa frigideira e um pouco de água
2. Quando a água secar, coloque o azeite, cebola e alho refogue
3. Acrescente o leite e o amido de milho mexa até engrossar
4. Coloque o creme de leite e o queijo cheddar
5. Recheie as abóboras