Hambúrguer caseiro fácil

publicado por: Jandir

Hambúrguer caseiro fácil. Enviada por Jandir e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 4 colheres de farinha de trigo
• 200 g de bacon
• 200 g de mussarela fatiada
• 1 cebola grande
• 1 pimentão médio
• 1 tomate
• alface a gosto
• 1 limão
• maionese a gosto
• ketchup a gosto
• 1 pacote de pão de hambúrguer
• pimenta calabresa a gosto
• 4 cabeças de alhos
• temperos a gosto (coentro, manjericão, cominho, noz-moscada moída, tempero baiano, açafrão e outros)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque a carne em uma vasilha maior
2. Pique metade da cebola em pequenos pedaços
3. Adicione a cebola picada, alho, a farinha de trigo e os temperos escolhidos (menos o sal, este é colocado ao final), à carne
4. Faça bolas médias e amasse
5. Salpique o sal a gosto na parte de cima do bife e coloque esta parte para baixo na panela
6. Salpique o sal do outro lado do bife
7. Corte o bacon em pedaços e frite
8. Nesta mesma panela coloque os bifes para fritar, até ficarem dourados
9. Corte o restante de cebola e o pimentão em rodelas e refogue
10. Corte os tomates em rodelas
11. Lave as folhas de alface
12. Corte o pão de hambúrguer ao meio e passe maionese e ketchup dos dois lados
13. Coloque o tomate, o pimentão e a cebola
14. Após, adicione o bife de hambúrguer, o bacon e a mussarela