Hambúrguer caseiro fácil

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Hambúrguer caseiro fácil. Enviada por Jandir e demora apenas 40 minutos.
Hambúrguer caseiro fácil
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 200 g de bacon
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 1 cebola grande
  • 1 pimentão médio
  • 1 tomate
  • alface a gosto
  • 1 limão
  • maionese a gosto
  • ketchup a gosto
  • 1 pacote de pão de hambúrguer
  • pimenta calabresa a gosto
  • 4 cabeças de alhos
  • temperos a gosto (coentro, manjericão, cominho, noz-moscada moída, tempero baiano, açafrão e outros)
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a carne em uma vasilha maior
  2. Pique metade da cebola em pequenos pedaços
  3. Adicione a cebola picada, alho, a farinha de trigo e os temperos escolhidos (menos o sal, este é colocado ao final), à carne
  4. Faça bolas médias e amasse
  5. Salpique o sal a gosto na parte de cima do bife e coloque esta parte para baixo na panela
  6. Salpique o sal do outro lado do bife
  7. Corte o bacon em pedaços e frite
  8. Nesta mesma panela coloque os bifes para fritar, até ficarem dourados
  9. Corte o restante de cebola e o pimentão em rodelas e refogue
  10. Corte os tomates em rodelas
  11. Lave as folhas de alface
  12. Corte o pão de hambúrguer ao meio e passe maionese e ketchup dos dois lados
  13. Coloque o tomate, o pimentão e a cebola
  14. Após, adicione o bife de hambúrguer, o bacon e a mussarela

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