Frango alho e óleo ao molho de maionese

publicado por: Ruy

Frango alho e óleo ao molho de maionese. Enviada por Ruy e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g de peito de frango
• 3 dentes de alho
• 4 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• Maionese:1 copo de leite
• 1 1/2 copo de azeite
• 1/2 tomate
• 2 colheres de cheiro-verde
• 1/2 limão (suco)
• sal a gosto
• pimenta a gosto

modo de preparo

1. Corte em tirinhas ou cubos o frango
2. Em uma panela, junte o óleo, o alho, sal, pimenta e as tiras de frango; refogue
3. Deixe dourar as tiras/cubos de frango
4. Junte o tomate, o cheiro
5. Após, coloque o leite, sal, pimenta e bata
6. Vá colocando aos poucos o azeite até dar ponto
7. Quando estiver no ponto, acrescente o suco de limão e bata mais um minuto
8. Junte o frango com a maionese e misture
9. Sirva com batata palha e arroz