Frango alho e óleo ao molho de maionese

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Frango alho e óleo ao molho de maionese. Enviada por Ruy e demora apenas 50 minutos.
Frango alho e óleo ao molho de maionese
Preparo 50Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 500 g de peito de frango
  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • Maionese:1 copo de leite
  • 1 1/2 copo de azeite
  • 1/2 tomate
  • 2 colheres de cheiro-verde
  • 1/2 limão (suco)
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Corte em tirinhas ou cubos o frango
  2. Em uma panela, junte o óleo, o alho, sal, pimenta e as tiras de frango; refogue
  3. Deixe dourar as tiras/cubos de frango
  4. Junte o tomate, o cheiro
  5. Após, coloque o leite, sal, pimenta e bata
  6. Vá colocando aos poucos o azeite até dar ponto
  7. Quando estiver no ponto, acrescente o suco de limão e bata mais um minuto
  8. Junte o frango com a maionese e misture
  9. Sirva com batata palha e arroz

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