Bolinho de queijo com presunto

publicado por: Soraia

Bolinho de queijo com presunto. Enviada por Soraia e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• queijo mussarela a gosto
• presunto a gosto
• orégano a gosto
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Separe as gemas da clara do ovo e reserve
2. Em uma panela grande, adicione as gemas, a farinha de trigo, o leite, a manteiga e o sal a gosto; misture tudo com um garfo, cozinhando até desgrudar da panela e formar uma massa homogênea
3. Espere a massa esfriar, modele as bolinhas e recheie com o queijo, o presunto e o orégano a gosto
4. Mergulhe as bolinhas na clara e depois passe na farinha de rosca
5. Em uma panela com óleo quente, frite até dourar