Bolinho de queijo com presunto

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Bolinho de queijo com presunto. Enviada por Soraia e demora apenas 40 minutos.
Bolinho de queijo com presunto
Preparo 40Min
Rendimento 40 Porções
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ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • queijo mussarela a gosto
  • presunto a gosto
  • orégano a gosto
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Separe as gemas da clara do ovo e reserve
  2. Em uma panela grande, adicione as gemas, a farinha de trigo, o leite, a manteiga e o sal a gosto; misture tudo com um garfo, cozinhando até desgrudar da panela e formar uma massa homogênea
  3. Espere a massa esfriar, modele as bolinhas e recheie com o queijo, o presunto e o orégano a gosto
  4. Mergulhe as bolinhas na clara e depois passe na farinha de rosca
  5. Em uma panela com óleo quente, frite até dourar

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