Bolinho de alface

publicado por: Juarez

Bolinho de alface. Enviada por Juarez e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de alface picada
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2/3 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela,coloque a alface picada,o ovo,a farinha de trigo,o queijo parmesão ralado e misture bem
2. Adicione o leite e mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea
3. Junte o fermento,sal e pimenta-do-reino
4. Frite os bolinhos,às colheradas,em óleo quente até dourar levemente por igual
5. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida