Bolo de macaxeira de liquidificador

publicado por: Estela

Bolo de macaxeira de liquidificador. Enviada por Estela e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Para caramelizar

• 100 ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) de açúcar

Calda

• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de Margarina Delícia
• 1 colher (chá) de amido de milho

modo de preparo

Para caramelizar

1. Misture o leite de coco e o açúcar e depois de 20 minutos que o bolo estiver assando, regue algumas vezes com a calda para caramelizar.

Calda

1. Em uma panela misture: o leite de coco, o açúcar, a margarina Delícia e o amido de milho.
2. Leve ao fogo e cozinhe mexendo sem parar, até engrossar levemente.
3. Deixe esfriar.
4.