cebolas suficientes para forrar o fundo da panela de pressão
modo de preparo
Lave os cortes de frango com limão ou vinagre de sua preferência.
Misture todos os ingredientes e faça uma paste e passe nos pedaços da carne deixe descansar por 1 hora (porém eu deixo descansar de um dia para o outro na geladeira).
Corte as cebolas ao meio e faça uma cama na fundo da panela de pressão.
Acrescente as carnes e deixe na pressão por 15 minutos
Se quiser mais mole deixe por 20 minutos
Se quiser com menos caldo, abra a panela ligue o fogo e deixe secar