Coxa de Frango na Pressão

publicado por: Belinda

Coxa de Frango na Pressão. Enviada por Belinda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa de frango
• 1 colher (chá) de corante
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
• 6 dentes de alhos socados
• cebolas suficientes para forrar o fundo da panela de pressão

modo de preparo

1. Lave os cortes de frango com limão ou vinagre de sua preferência.
2. Misture todos os ingredientes e faça uma paste e passe nos pedaços da carne deixe descansar por 1 hora (porém eu deixo descansar de um dia para o outro na geladeira).
3. Corte as cebolas ao meio e faça uma cama na fundo da panela de pressão.
4. Acrescente as carnes e deixe na pressão por 15 minutos
5. Se quiser mais mole deixe por 20 minutos
6. Se quiser com menos caldo, abra a panela ligue o fogo e deixe secar