Panqueca low carb (massa de banana)

publicado por: Mada

Panqueca low carb (massa de banana). Enviada por Mada e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 ovos inteiros
• 2 bananas prata (usei 2 bananas pequenas)
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo (apenas se o recheio for doce)
• recheio a gosto

modo de preparo

1. No liquidificador bata os ovos e a banana amassada.
2. Bata por 3 minutos até formar uma massa homogênea e pronto!
3. Em uma frigideira untada com óleo ou manteiga, deixe aquecer por no máximo 45 segundos.
4. Com a frigideira já aquecida, despeje uma porção da massa e deixe ali até dourar de um lado.
5. Em seguida, vire a panqueca para dourar do outro lado.
6. Bom apetite!