Bolo de milho (ou flocão)

publicado por: Dhara

Bolo de milho (ou flocão). Enviada por Dhara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de flocão (ou cuscuz - massa crua)
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
• 2 xícaras de açúcar

modo de preparo

1. Separe as claras das gemas, reserve as claras e as gemas coloque no liquidificador.
2. Acrescente junto das gemas, o leite, óleo e o flocão. Bata por 5 minutos e reserve.
3. Em um recipiente fundo, peneire a farinha de trigo e o açúcar.
4. Pegue a mistura reservada no liquidificador e misture com a farinha.
5. Acrescente o fermento e reserve.
6. Bata as claras na batedeira (ou manualmente) até o ponto de neve.
7. Depois com muita calma, misture a clara na mistura, jogando a massa lentamente em cima da claras até ficarem unidas.
8. Depois com a forma untada, coloque a massa.
9. Asse em forno médio preaquecido a 180 °C por aproximadamente 50 minutos.