Panqueca de aveia solitária (pra uma pessoa só)

publicado por: Diane

Panqueca de aveia solitária (pra uma pessoa só). Enviada por Diane e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de leite líquido
• 5 colheres de aveia
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de canela

modo de preparo

1. Coloque a clara e metade da gema do ovo em um recipiente pequeno. Mexa com um garfo até ficar espumadinho.
2. Coloque o resto dos ingredientes e mexa bem.
3. Unte uma frigideira com margarina caso não seja antiaderente.
4. Coloque no fogo baixo e ponha a mistura.
5. Quando a ponta estiver desgrudando, vire a panqueca e cozinhe do outro lado.