Farofa de cenoura da D. Helena

publicado por: Vera

Farofa de cenoura da D. Helena. Enviada por Vera e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de rosca
• 2 xícaras de farinha de milho em flocos
• 1 xícara de óleo
• 3 cenouras grandes
• 1 dente de alho
• 1 cebola média picada
• 1 xícara de azeitonas picadas
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador as cenouras descascadas, o óleo e o alho.
2. Coloque em uma travessa.
3. Acrescente os outros ingredientes. Misture bem.
4. Sirva.