Panqueca natural de fubá

publicado por: Andrezza

Panqueca natural de fubá. Enviada por Andrezza e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 2 colheres (chá) de fubá
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo (ou açúcar branco)
• 1/2 xícara de leite de coco natural
• 1 ovo caipira batido
• 1 colher rasa de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de coco ralado

modo de preparo

1. Bata por um minuto o ovo.
2. Acrescente açúcar e bata até dissolve-lo.
3. Adicione fubá até virar um creme.
4. Acrescente o coco ralado e por último o bicarbonato.
5. Coloque porções na frigideira até dourar. Vira de lado.