Bolo gelado de coco

publicado por: Georgia

Bolo gelado de coco. Enviada por Georgia e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de leite fervendo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (a mesma medida do leite condensado)
• 1 vidro pequeno de leite de coco

modo de preparo

1. Bata as claras em neve.
2. Acrescente as gemas, o açúcar e a farinha de trigo.
3. Coloque o leite fervendo e o fermento em pó.
4. Após assar, fure o bolo e despeje a mistura de leite condensado, leite de vaca e leite de coco sobre o bolo.
5. Leve para assar em forno à 180º C por aproximadamente 40 minutos.
6. Leve o bolo pra gelar.