Canjiquinha da Cintia

publicado por: Tatiane

Canjiquinha da Cintia. Enviada por Tatiane e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 300 g de canjiquinha
• 500 g de carne seca
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de bacon
• sal a gosto
• 3 tomates
• 1 cebola
• salsa a gosto
• 200g de escarola
• 200 g de vagem

modo de preparo

1. Cozinhe a canjiquinha por 20 minutos na pressão e reserve.
2. Corte a carne seca e o bacon em cubinhos, escalde e frite.
3. Adicione a cebola e o tomate, cortados em cubinhos e mexa bem. Reserve.
4. Corte a cenoura e a vagem em cubinhos e cozinhe.
5. Misture a canjiquinha com os ingredientes da panela da carne seca.
6. Acrescente a cenoura e a vagem.