Filé de frango à milanesa

publicado por: Alecsandra

Filé de frango à milanesa. Enviada por Alecsandra e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango cortados em bife
• 50 g de queijo ralado
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1 maço de coentro
• 2 ovos
• 3 copos de óleo
• farinha de rosca
• sal a gosto

modo de preparo

1. Lave bem os peitos de frango.
2. Em seguida, rale a cebola, pique os alhos e o coentro.
3. Em uma tigela, misture todos os ingredientes junto com o queijo ralado e o sal de sua preferência.
4. Bata por alguns segundos os ovos.
5. Leve o óleo na frigideira e deixe ficar bem quente.
6. Passe os filés de frango nos ovos e na farinha de rosca.
7. Em seguida, frite-os.