Torta rapida de sardinha

publicado por: Hugo

Torta rapida de sardinha. Enviada por Hugo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 e 1/2 xícara (chá) de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (café) de fermento
• 1 pacote de parmesão ralado

Recheio:

• Recheio:4 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão
• 1 tomate
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 latas de sardinha
• 1 lata de seleta
• 1 lata de molho de tomate
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Massa:
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
3. Recheio:
4. Coloque 1 fio de azeite pra refogar o alho, a cebola e o pimentão. Adicione o açúcar e o shoyu, depois o tomate. Acrescente as sardinhas sem o óleo, o molho, a seleta e o orégano e deixa cozinhar por 5 minutos.
5. Monte, em um refratário untada com margarina, primeiro metade da massa, depois o recheio e o resto da massa por cima.
6. Preaqueca o forno e deixe assar por 40 minutos a 200º C.