Vieira com camarão

publicado por: Nataniel

Vieira com camarão. Enviada por Nataniel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 vieiras
• 6 a 8 camarões grandes e sem casca
• Farinha para polvilhar
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) suco de limão
• 1 colher (sopa) manjericão fresco picado
• 2 dentes de alho picado

modo de preparo

1. Lave bem as vieiras e os camarões para retirar qualquer impureza.
2. Seque bem as vieiras e os camarões com uma folha de papel de cozinha ou pano de prato limpo.
3. Tempere as vieiras e os camarões com sal e pimenta-do-reino dos dois lados, e em seguida polvilhe com farinha de trigo.
4. Tire o excesso da farinha.
5. Em uma frigideira grande, esquente o azeite.
6. Com azeite bem quente, coloque as vieiras e os camarões para dourar cerca de 2 minutos de cada lado, sempre salteando.
7. Acrescente o manjericão picado, o alho e as 2 colheres de limão e deixe reduzir por 2 minutos.
8. Agora é só servir com um bom espumante!