Bolo gelado sem glúten com calda de frutas

publicado por: Nicolau

Bolo gelado sem glúten com calda de frutas. Enviada por Nicolau e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 2 maçãs
• 2 laranjas
• 4 bananas
• 4 iogurtes (120 ml)

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Descasque as maçãs e coloque as cascas no liquidificador junto com as laranjas, as bananas picadas e o iogurte, e bata por 5 minutos.
2. Em seguida, coe e coloque a calda na geladeira.
3. Depois que o bolo assar, deixe esfriar, tire da forma e coloque a calda gelada.
4. Sirva o bolo gelado.