Mousse de maracujá com ganache e amendoim

publicado por: Soraya

Mousse de maracujá com ganache e amendoim. Enviada por Soraya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 250 ml de polpa de fruta sabor maracujá
• 1/5 de xícara de chocolate meio amargo
• 1/5 de xícara de chocolate ao leite
• 1/2 de xícara de amendoim torrado
• 1 caixa de leite condensado
• 3 caixas de creme de leite com soro

modo de preparo

Mousse

1. Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e a polpa, batendo no modo mais fraco.

Ganache com amendoim

1. Derreta os chocolates picados em banho maria por 5 minutos, em média.
2. Em outro recipiente, amasse o amendoim.
3. Misture o amendoim ao chocolate.
4. Coloque a caixa de creme de leite no chocolate sem parar de mexer, até ficar consistente.