Molho madeira

publicado por: Ashley

Molho madeira. Enviada por Ashley e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 copo de vinho
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 colher (café) de páprica defumada
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 pitada de cominho
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate picado

modo de preparo

1. Numa panela coloque o azeite a cebola e refogue até ficarem transparentes e macias.
2. Coloque o alho, quando estiverem dourados.
3. Coloque o tomate, cominho, sal e refogue por mais um tempo.
4. Adicione o vinho e a salsa e deixe ferver bem.
5. Coloque em cima da carne e sirva.