Molho madeira

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Molho madeira. Enviada por Ashley e demora apenas 30 minutos.
Molho madeira
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 copo de vinho
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 colher (café) de páprica defumada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 pitada de cominho
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tomate picado

modo de preparo

  1. Numa panela coloque o azeite a cebola e refogue até ficarem transparentes e macias.
  2. Coloque o alho, quando estiverem dourados.
  3. Coloque o tomate, cominho, sal e refogue por mais um tempo.
  4. Adicione o vinho e a salsa e deixe ferver bem.
  5. Coloque em cima da carne e sirva.

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