Umbuzada

publicado por: Helen

Umbuzada. Enviada por Helen e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de umbus
• água para cozinhar
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite gelado

modo de preparo

1. Lave os umbus em água corrente.
2. Depois, coloque-os em uma panela até cobri-los e leve ao fogo.
3. Quando a água ferver e os umbus ficarem brancos, desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Retire os caroços dos umbus com as mãos e separe a polpa.
5. Bata-a no liquidificador com o açúcar e o leite gelado.
6. Deixe na geladeira por uma hora.
7. Sirva gelado, como uma vitamina.