Esfiha caseira

publicado por: Lilian

Esfiha caseira. Enviada por Lilian e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:700 g de peito de frango desfiado
• 300 g de requeijão tipo catupiri
• 1 molho de tomate
• 1 lata de milho verde
• tempero a gosto

modo de preparo

1. Em uma bacia, adicione os ovos, o sal e o açúcar, óleo e o fermento biológico seco.
2. Mexa bem, adicione a água morna e mexa bem novamente.
3. Em seguida, adicione a metade do trigo e vai mexendo até juntar todos os ingredientes.
4. Em seguida, vá colocando devagar o restante do trigo até dar a liga da massa.
5. Retirando da bacia, coloque em uma mesa com um pouco de trigo e sove até dar o ponto da massa.
6. Coloque a massa em uma bacia grande para a massa descansar por 1 hora e 20 minutos.
7. Após a massa descansar, faça bolinhas e amasse em um formato de triângulo.
8. Recheie e feche a massa formato triângulo.
9. Coloque em uma forma untada de óleo.
10. Asse no forno em 220º C.