Bolo de chocolate zero lactose

publicado por: Cristiane

Bolo de chocolate zero lactose. Enviada por Cristiane e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar branco
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo de soja
• 1 colher de fermento instantâneo para bolo
• 1 xícara de água
• 1 e 1/2 xícara de farinha
• 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau

modo de preparo

1. Aqueça o forno a uma temperatura de 180° C a 200° C.
2. Bata os açúcares, os ovos, o chocolate e o óleo de soja no liquidificador de 3 a 5 minutos e deixe repousar por 30 minutos no próprio liquidificador.
3. Adicione o fermento e a farinha e vá adicionando água aos poucos, a massa não pode ficar dura.
4. Para testar o ponto, deixe a massa escorrer da colher, ela deve ficar por alguns instantes sobre a massa do liquidificador e logo se unir.
5. Coloque em uma forma média e asse por 30 minutos.
6. Após retirar do forno, cubra com um pano de prato e um plástico para garantir a umidade.