Bolo-pudim de chocolate

publicado por: Eliane

Bolo-pudim de chocolate. Enviada por Eliane e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 e 3/4 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo (ou 1/2 de óleo e 1/2 de margarina)
• 4 ovos médios levemente batidos
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara de água fervida
• 1/2 xícara de leite fervido

Pudim:

• Pudim:2 xícaras de açúcar
• 5 ovos médios
• 2 latas de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher (sopa) de maisena (amido de milho)

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Faça a calda na forma.
2. Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e cozinhe por 5 minutos (ou até formar uma calda dourada).
3. Despeje em uma forma grande (26 cm) com furo central, espalhe bem e reserve.

Bolo:

1. Bolo:Junte todos os ingredientes secos (sem o fermento).
2. Em seguida, acrescente os ovos, e logo após adicione o óleo e os líquidos ferventes, e misture bem.
3. Por último adicione o fermento.
4. Despeje a massa na forma, já com o açúcar endurecido.

Pudim:

1. Pudim:Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a maisena por 3 minutos ou até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura batida cuidadosamente sobre a massa do bolo.
3. Leve ao forno preaquecido (200º C) por aproximadamente 1 hora.
4. Após retirá-lo do forno, deixe esfriar.
5. Leve-o à geladeira por 4 horas antes de desenformar.