Pão de queijo gigante, recheado com requeijão cremoso

publicado por: Marjorie

Pão de queijo gigante, recheado com requeijão cremoso. Enviada por Marjorie e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 3 xícaras bem cheias de polvilho doce
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copinho de requeijão cremoso

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a pitada de sal, o polvilho e o queijo parmesão.
2. Bata por uns 3 minutos.
3. Deligue o liquidificador e coloque o fermento em pó, mexendo delicadamente.
4. Em uma forma de pudim ou outra de sua preferência, untada e enfarinhada com farinha de trigo, coloque a metade da massa.
5. Por cima vá distribuindo colherinhas (colher de café) de requeijão cremoso.
6. Coloque o restante da massa e leve ao forno médio, por aproximadamente 40 minutos ou até que fique coradinho.
7. Desenforme quente e sirva.