Bolo fitness de banana

publicado por: Cibele

Bolo fitness de banana. Enviada por Cibele e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 5 bananas nanicas (quanto mais maduras melhor)
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3/4 de xícara de óleo de milho ou óleo de coco
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento em pó

modo de preparo

1. Descasque e amasse as bananas.
2. Bata os ovos separados, não precisa ser em neve, apenas mexa bem, coloque os outros ingredientes entre um e outro.
3. Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e farinha de aveia.
4. Despeje a massa e coloque no forno preaquecido na temperatura de 180° C por cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do forno.