Docinho de gelatina light

publicado por: Mafalda

Docinho de gelatina light. Enviada por Mafalda e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado light zero lactose
• 1 pacote de gelatina em pó light ou diet
• 100 g de coco ralado desidratado

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite condensado light, a gelatina em pó light da sua preferência e a metade do coco ralado.
2. Mexa até dissolver e fazer um creme homogêneo (tipo brigadeiro), desligue coloque em um prato fundo e espere esfriar.
3. Depois de frio faça bolinhas como de brigadeiro, passa no restante do coco ralado que sobrou e coloque nas forminhas, sirva.