Torta de chocolate e morango

publicado por: Domitila

Torta de chocolate e morango. Enviada por Domitila e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 caixinhas de morango
• 2 caixas de creme de leite
• 2 caixas de leite condensado
• 1 gema de ovo
• 500 g de chocolate meio amargo
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 400 g de bolacha de maisena
• 250 g de manteiga
• 200 g de creme de avelã

modo de preparo

Base:

1. Base: Triture a bolacha e em seguida misture a manteiga já derretida.
2. Despeje em uma forma com fundo removível e leve ao forno preaquecido por 15 minutos em média.

Ganache:

1. Ganache:Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, por fim misture o creme de avelã.

Creme branco:

1. Creme branco:Leve ao fogo o leite condensado, a gema e a gelatina hidratada (preparada de acordo com a embalagem).

Montagem:

1. Montagem:Ao retirar a forma do forno, corte os morangos ao meio e distribua os mesmos na lateral da forma e no centro.
2. Leve ao congelador por 20 minutos.
3. Acrescente o creme branco e o ganache e leve ao congelador por mais 20 minutos.
4. Depois é só desenformar.