Bolo light de maçã e banana

publicado por: Susana

Bolo light de maçã e banana. Enviada por Susana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farelo de aveia
• 2 ovos
• 2 maçãs sem casca
• 1 banana
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• canela a gosto
• 1/2 xícara de açúcar mascavo

modo de preparo

1. Em uma vasilha, adicione o farelo de aveia e o fermento químico.
2. Misture bem e reserve!
3. No liquidificador, acrescente uma das maçãs picadas, os ovos, a banana e o açúcar mascavo.
4. Triture até virar uma massa.
5. Despeje o conteúdo do liquidificador na mistura preparada anteriormente.
6. Mexa com uma colher de pau.
7. Despeje a mistura já pronta em uma forma antiaderente, não precisa untar.
8. Corte a outra maçã em tiras e as posicione em cima da massa.
9. Com o forno já preaquecido cozinhe por 30 minutos a 180° C.
10. Ao retirar o bolo do forno polvilhe canela a gosto.