Macarrão ao molho de melancia

publicado por: Rodolfo

Macarrão ao molho de melancia. Enviada por Rodolfo e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 240 g de macarrão
• molho de tomate
• melancia (polpa sem caroço)
• 3 xícaras de tomate picado
• 1 xícara de cebola picada
• 5 colheres de óleo
• 1 dente de alho
• sal a gosto

modo de preparo

1. Bata polpa de melancia no liquidificador.
2. Reserve o suco na geladeira.
3. Pique o tomate e a cebola.
4. Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a cebola picada, o alho, os tomates e o suco de melancia, deixando apurar e salgue a gosto. Despeje sobre o macarrão cozido.
5. Dica: o ponto ideal de cozimento do macarrão é nem duro nem mole .