Pastelzinho de forno da mamãe

publicado por: Moema

Pastelzinho de forno da mamãe. Enviada por Moema e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de margarina
• 200 ml de creme de leite
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (sopa) fermento em pó (pó royal)
• 1 gema para pincelar

modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco) margarina, sal, o creme de leite e o fermento em pó.
2. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
3. A seguir, sobre sobre uma superfície lisa, deixe descansar por cerca de 15 minutos na geladeira.
4. Modele com cortador redondo, coloque o recheio, pressionando as extremidades com a ponta de um garfo.
5. Pincele os pastéis com a gema, acomode-os em uma assadeira untada com óleo.
6. Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 25 minutos.