Bolo de pote de baunilha com recheio de leite em pó trufado com abacaxi

publicado por: Denice

Bolo de pote de baunilha com recheio de leite em pó trufado com abacaxi. Enviada por Denice e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Bolo de baunilha:

• Bolo de baunilha:3 ovos
• 2 colheres (sopa) bem cheia de margarina
• 6 colheres (sopa) bem cheia de açúcar
• 2 copo (americano) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Recheio de leite em pó trufado com abacaxi:

• Recheio de leite em pó trufado com abacaxi:2 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 7 colheres (sopa) leite em pó
• 1 colher de margarina
• 1 abacaxi picado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Bata os ovos, açúcar e a margarina.
2. Depois coloque o trigo e o leite até formar uma massa homogênea e bem cremosa.
3. Coloque o fermento e a essência na massa e mexa.
4. Em uma forma untada, coloque a massa e em forno preaquecido de 200° C leve pra assar por aproximadamente 40 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e 3 colheres de leite em pó ao fogo baixo.
2. Mexa sempre até engrossar e deligue o fogo.
3. Leve para a geladeira até esfriar.
4. Coloque em uma batedeira e acrescente 4 colheres de leite em pó e bata por 5 minutos.

Abacaxi:

1. Abacaxi:Coloque o abacaxi picado e junte o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até secar a água.
2. Agora junte o ninho trufado com o abacaxi frio e cozido e misture bem.

Montar o bolo de pote:

1. Montar o bolo de pote:Pegue um potinho de 250 ml.
2. Pegue o bolo já frio e esfarele ele todinho.
3. Molhe ele com a calda que desejar (eu molhei com leite condensado e leite).
4. Forre o fundo com o recheio.
5. Agora coloque uma camada de bolo.
6. Mas uma camada de recheio.
7. Depois mais uma de bolo e por último mais uma de recheio.
8. E para decorar pedacinhos de abacaxi cozido.
9. Sirva gelado.